CITREM, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden CAS-Nr .: 36291-32-4

CITREM, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden CAS-Nr .: 36291-32-4

Beschreibung: Name: CITREM, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden CAS-Nr .: 36291-32-4 Chemische Formel: C28H49O10 Verfügbarkeit Inhalt der Komponente: Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden ≥ 98% Zitronensäure, wasserfrei und Monohydrat ist das Wasser -Freie Form der allgemein bekannten Citric ...

Produkt - Details


Beschreibung:

Name: CITREM, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden

CAS-Nr .: 36291-32-4

Chemische Formel: C28H49O10

Verfügbarkeit Inhaltsstoff: Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden ≥ 98%


Zitronensäure wasserfrei und Monohydrat ist die wasserfreie Form der allgemein bekannten Zitronensäure. Dieser Inhaltsstoff ist geruchs- und farblos und liegt in kristalliner Form als Feststoff vor. Citronensäure wird auf natürliche und synthetische Weise hergestellt und dient in wasserfreier und anderer Form einem wesentlichen Zweck für die menschlichen Funktionen.

Zitronensäure wird hauptsächlich als Aromastoff, Konservierungsstoff und Antistatikum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Zitronensäure kann auch als Antioxidationsmittel, Weichmacher, Waschmittel in der chemischen Industrie, Kosmetik- und Waschmittelindustrie verwendet werden. Zitronensäure ist als Lebensmittelzusatzstoff ein wesentlicher Bestandteil unserer Lebensmittelversorgung. Als führender Lieferant von Lebensmittelzusatzstoffen und Lebensmittelzutaten in China können wir Ihnen qualitativ hochwertige Zitronensäure liefern, die wasserfrei ist.


Anwendung:

Milchprodukte / Fette / Süßwaren / Getränke / Fleischprodukte / kalorienarme Lebensmittel

Spezifikation:

Artikel

Spezifikation

Klarheit (405nm Lichtdurchlässigkeit)

98,0% min.

Sulfatasche

0,1% max.

Sulfat

150 ppm max.

Oxalate

350 ppm max.

Eisen

50 ppm max.

Schwermetalle

10 ppm max.

Aluminium

0,2 ppm max.

Arsen

4 ppm max.

Quecksilber

4 ppm max.

Bakterielles Endotoxin

0,5 IE / mg max.

Tridodecylamin

0,1 ppm max.

Wasser

7,5% -8,8%

Inhalt

99,5-101,0%

Chlorid

2 ppm max.

Verpackung: 25 kg tasche oder kartons.

Haltbarkeit:
12 Monate in ungeöffneter Originalverpackung unter den Lagerbedingungen. (ab Herstellungsdatum)


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