
CITREM, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden CAS-Nr .: 36291-32-4
Beschreibung: Name: CITREM, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden CAS-Nr .: 36291-32-4 Chemische Formel: C28H49O10 Verfügbarkeit Inhalt der Komponente: Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden ≥ 98% Zitronensäure, wasserfrei und Monohydrat ist das Wasser -Freie Form der allgemein bekannten Citric ...
Produkt - Details
Beschreibung:
Name: CITREM, Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden
CAS-Nr .: 36291-32-4
Chemische Formel: C28H49O10
Verfügbarkeit Inhaltsstoff: Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden ≥ 98%
Zitronensäure wasserfrei und Monohydrat ist die wasserfreie Form der allgemein bekannten Zitronensäure. Dieser Inhaltsstoff ist geruchs- und farblos und liegt in kristalliner Form als Feststoff vor. Citronensäure wird auf natürliche und synthetische Weise hergestellt und dient in wasserfreier und anderer Form einem wesentlichen Zweck für die menschlichen Funktionen.
Zitronensäure wird hauptsächlich als Aromastoff, Konservierungsstoff und Antistatikum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Zitronensäure kann auch als Antioxidationsmittel, Weichmacher, Waschmittel in der chemischen Industrie, Kosmetik- und Waschmittelindustrie verwendet werden. Zitronensäure ist als Lebensmittelzusatzstoff ein wesentlicher Bestandteil unserer Lebensmittelversorgung. Als führender Lieferant von Lebensmittelzusatzstoffen und Lebensmittelzutaten in China können wir Ihnen qualitativ hochwertige Zitronensäure liefern, die wasserfrei ist.
Anwendung:
Milchprodukte / Fette / Süßwaren / Getränke / Fleischprodukte / kalorienarme Lebensmittel
Spezifikation:
Artikel | Spezifikation |
Klarheit (405nm Lichtdurchlässigkeit) | 98,0% min. |
Sulfatasche | 0,1% max. |
Sulfat | 150 ppm max. |
Oxalate | 350 ppm max. |
Eisen | 50 ppm max. |
Schwermetalle | 10 ppm max. |
Aluminium | 0,2 ppm max. |
Arsen | 4 ppm max. |
Quecksilber | 4 ppm max. |
Bakterielles Endotoxin | 0,5 IE / mg max. |
Tridodecylamin | 0,1 ppm max. |
Wasser | 7,5% -8,8% |
Inhalt | 99,5-101,0% |
Chlorid | 2 ppm max. |
Verpackung: 25 kg tasche oder kartons.
Haltbarkeit:
12 Monate in ungeöffneter Originalverpackung unter den Lagerbedingungen. (ab Herstellungsdatum)
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