Altern ist irreversibel, was genau kann Vitamin K2 tun?

Since vitamin K was discovered in 1929, people have known that vitamin K is an essential nutrient for blood clotting, and every newborn needs vitamin K injections to avoid vitamin K deficiency bleeding (Vitamin K deficiency bleeding, VKDB), this The disease has an acute onset and rapid progression, with a morbidity rate of 60%-80%, a mortality rate of 20%-25%und eine Invalidenrate von 41,9%-53. 3%[1]. Es ist eine häufige Krankheit bei Neugeborenen und Säuglingen. Krankes Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin. Die beiden am häufigsten gefundenen Vitamine in der Ernährung sind Vitamin K1 und Vitamin K2. Vitamin K1 oder Phyllochinon befindet sich hauptsächlich in grünem Blattgemüse und anderen Lebensmitteln.

 

Vitamin K2wird in fermentierten Lebensmitteln und tierischen Produkten gefunden und auch von Darmbakterien hergestellt. Es handelt sich um eine Reihe von Isoprenstrukturen mit {2- methyl -1, 4- Naphthochinon als Kern- und unterschiedliche Zahlen von C3 -Positionen. Der allgemeine Begriff für die Verbindungen der Seitenketteneinheit für Terpen, die gemäß der Länge der Seitenketten -Isopreneinheit benannt sind, von Mk -4 bis mk -13 führen unterschiedliche Seitenkettenzusammensetzungen und Längen zu unterschiedlichen Arzneimitteleffekten und unterschiedlichen Absorptionseffizienz in der menschlichen Körperschaft. Vitamin K hat die Fähigkeit, eine Vielzahl von Proteinen zu aktivieren, und durch die Carboxylierung von Proteinen, die mit Blutgerinnung, Osteocalcin- und Matrix -Gla -Protein (MGP) zusammenhängen, treten diese Proteine ​​in einen aktiven Zustand ein.

 

Vitamin K1 -Mangel ist in der Bevölkerung im Allgemeinen selten, im Gegenteil, der Vitamin -K2 -Mangel ist wahrscheinlicher. Gleichzeitig haben Wissenschaftler mit der Vertiefung verschiedener klinischer Studien in den letzten Jahren herausgefunden, dass Vitamin K2 -Mangel leicht zu Osteoporose führen kann. Sowie ein erhöhtes Risiko einer Gefäßverkalkung und Herz -Kreislauf -Erkrankungen.

 

1. Knochenstoffwechsel von Vitamin K2

Osteoporose ist ein häufiges Problem in der modernen Gesellschaft, insbesondere bei Frauen mittleren Alters und älteren Menschen [8]. Mit fortschreitenden Veränderungen der Knochenstruktur und der Knochendichte nimmt die Inzidenz pathologischer Frakturen zu, was zu einer erhöhten Mortalität bei Patienten führt.

 

Vitamin K2 spielt eine wichtige Rolle im Kalziumstoffwechsel, dem Hauptmineral in Knochen und Zähnen. Studien haben gezeigt, dass Vitamin K2 die Calciumbindung von Matrix -GLA -Protein und Osteocalcin fördern kann, was zur Aufrechterhaltung der Knochengesundheit und zur Vorbeugung von Osteoporose und Frakturen hilft.

 

Eine {3- -Ge -Studie von 944 Frauen im Alter von 20 bis 79 Jahren, die im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, stellte fest, dass die Aufnahme von Natto, das reich an Vitamin K2 (Mk -7) ist, positiv mit der Aufrechterhaltung der Knochendichte assoziiert war. Eine Follow-up-Studie von Knapen et al. Es wurde festgestellt, dass in derselben 3- -Ge -Studie von 244 im Alter 56-64 aggressiven Probanden diejenigen, die konsequent 180 -ug/Tag Vitamin K2 -Kapseln nahmen, signifikant niedrigere Knochendichte und Knochenstärke hatten. Bei einer diätetischen Bewertung von 72.327 Frauen im Alter 38-63 und 10 Jahren wurde festgestellt, dass die niedrigsten 20% der Frauen mit Vitamin K -Aufnahme ein 43% höheres Risiko für Hüftfraktur hatten als die anderen.

 

Basierend auf langfristigen Daten zur Vitamin K-Vereinigung betrachtet die European Food Safety Authority (EFSA) Vitamin K, um zur Aufrechterhaltung der normalen Knochengesundheit beizutragen.

2. Herzgesundes Vitamin K2

Laut einem Artikel von Maresz aus dem Jahr 2015 kann eine unzureichende Kalziumaufnahme zu einer verringerten Knochendichte führen, die das Risiko von Frakturen erhöhen kann, und die Calcium -Supplementierung kann die Knochendichte und -festigkeit verbessern und Osteoporose verhindern. Eine übermäßige Aufnahme von Kalziumpräparaten kann jedoch zu einer beschleunigten Ablagerung von Kalzium in Blutgefäßwänden und Weichgeweben führen, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen erhöht wird. Vitamin K2 kann die arterielle Verkalkung und Arteriosklerose hemmen. Eine angemessene Aufnahme von Vitamin K2 kann das Matrix -Gla -Protein (MGP) aktivieren, die Ablagerung von Calcium an der Blutgefäßwand hemmen, wodurch das Risiko einer Blutgefäßschädigung verringert wird.

 

Vitamin K, insbesondere Vitamin K2, wird auch in der täglichen Ernährung selten verbraucht. Vitamin -K -Mangel kann zu einer unzureichenden Aktivierung von MGP führen, was den Calcium -Clearance -Prozess erheblich beeinträchtigen und das Risiko einer Gefäßverkalkung erhöhen kann. Daher kann die Erhöhung der Aufnahme von Vitamin K2 die mit Kalzium im Zusammenhang mit Kalzium im Zusammenhang mit dem Gesundheitsrisiken effektiv reduzierten.

Das US -amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) erkannte die unterschiedlichen Rollen von Vitaminen K1 und K2 und hat 2006 erstmals empfohlene Vitamin K2 -Spiegel in der US -Diät eingerichtet.

 

Bei der Berücksichtigung der Kalziumergänzung ist Vorsicht erforderlich, da Hinweise darauf bestehen, dass eine hohe Kalziumaufnahme zu Gesundheitsproblemen führen kann [16]. Dieses Problem kann jedoch ordnungsgemäß behoben werden, wenn eine angemessene Menge an Vitamin K2 zu einer hochkarätigen Diät zugesetzt wird. Vitamin K2 verbessert die Durchgängigkeit von Arterien, indem die Ansammlung von Kalzium in den Arterien verhindert wird. Durch die Ergänzung von Vitamin K2 kann die unausgeglichene Kalziummenge im Körper rechtzeitig einstellen. Daher kann eine ionisierte Kalziumergänzung in Kombination mit Vitamin K2 eine neue Lösung sein, um Knochen für die erforderlichen Nutzen zu bieten und gleichzeitig das erhöhte Risiko für Herzerkrankungen zu vermeiden.

 

Nach den "Ernährungsrichtlinien für amerikanische Bewohner 2020-2025" ist die empfohlene tägliche Aufnahme von Vitamin K für Minderjährige {{}}} ug, 90 ug für erwachsene Frauen und 120 ug für erwachsene Männer. Im Vergleich zu Vitamin K1, das in grünem Blattgemüse weit verbreitet ist, wird Vitamin K2 hauptsächlich durch Darmbakterien erzeugt, sodass es direkt aus einer geringen Menge aus Nahrung erhalten werden kann. Derzeit ist es in Natto, Käse, Leber, Schweinefleisch und Rindfleisch, Eigelb und anderen Lebensmitteln zu finden. Dort steht eine kleine Menge darin, darunter der Inhalt von Natto am häufigsten und alle 100 g Natto enthält Vitamin K 2900-1000 ug.

 

Im Vergleich zu anderen fettlöslichen Vitaminen ist die Gesamtspeicherung von Vitamin K im Körper gering. Wenn die diätetische Vitamin -K -Versorgung nicht ausreicht, wird die Leberspeicherung schnell erschöpft. Es ist besonders wichtig, Vitamin K und andere gesundheitliche Lebensmittel und funktionelle Lebensmittel zu ergänzen. Basierend auf relevanten klinischen Forschungen in den letzten Jahren wurde Vitamin K2 als empfohlenes Medikament zur Verbesserung der Knochendichte und Osteoporose in Japan gelistet.

 

In einer großen epidemiologischen Studie in den Niederlanden sammelten Forscher Daten zur Vitamin -K -Aufnahme von 4.807 Probanden zwischen 1990 und 1993. Vitamin K2 -Aufnahme und arterielle Verkalkung. Die Studie ergab eine arterielle Verkalkung, eine Hauptursache für Herzerkrankungen, bei denen die höchste Vitamin K2-Aufnahme in einem Drittel:

Eine 41% ige Verringerung des relativen Risikos (RR) der Entwicklung einer Herzerkrankung;

57% niedrigeres relatives Risiko (RR) des Sterbens an Herzerkrankungen;

Das relative Risiko (RR) einer schweren arteriellen Verkalkung gab eine Verringerung des relativen Risikos.

 

Die Aufnahme von Vitamin K1 hatte keinen signifikanten Einfluss auf die Teilnehmer